2024/04/06 23:10
みなさま、いつも本当にありがとうございます！最近は、「なんで珈琲を始めたんですか？」「焙煎所を見てみたい」「どんな人なんですか？」など、いろいろな質問をもらうことが増えてきました。僕はこれまでサッ...
2023/09/08 18:45
【チンパンジーコーヒーとは？】キリマンジャロコーヒーで有名なタンザニア西部に位置するキゴマ地区の山奥にあるチンパンジーを保護している区域で育てられた希少な無農薬珈琲です。僕自身、過去に国際協力NGOに...
2023/07/26 23:16
【マイクロミルプロジェクト】ミャンマーにある小さなレパンピン村にマイクロミル「小さなコーヒー工場」を建設するプロジェクトに賛同します！海ノ向こうコーヒーさんのとても素晴らしい魅力的なプロジェクトで...
2023/06/21 13:04
探していた豆が遂に届きました！1年以上前に1kgほどだけ手に入ったエチオピア イルガチェフェ地方のある精製所からの豆。華やかな香りが素晴らしく甘みとうまみを感じられる1杯。その後ずっと手に入れること...
2023/06/14 21:39
世界遺産のある街ペルーマチュピチュから届きました！多くの人が聞いたことのある神秘的な街マチュピチュから有機栽培された豆が届きました！僕は20代の頃にアジア数カ国を旅していました。そんな経験から「世界...
2023/05/14 16:05
新豆「グアテマラ」の登場です！12,000km以上離れたグアテマラで大切に育てられた珈琲豆を日本の小さな小さな焙煎所でゆっくりていねいに焙煎した新作の登場です。珈琲産地で有名なグアテマラ アンティグラグアテ...
2022/04/11 13:57
ホットでもアイスでも愉しめる香り高き珈琲エチオピアにしかないフルーティーな甘みと心地のよい酸味、独特の香り高さはホットでもアイスでも存分に楽しむことができます。香りと甘みを最大限に引き出すために焙...
2021/09/26 23:11
〝Lao Coffee〟豊かな自然が残るラオスで自然栽培された安心安全な珈琲です。生産地のラオス/ボラベン高原は標高1,000m以上の良質な火山灰土壌と冷涼な気候、日夜の寒暖差が大きく珈琲栽培に適した地域です。ま...
2021/06/28 23:48
心と身体にやさしい安心安全な無農薬/無化学肥料栽培の珈琲です。 安心安全な珈琲豆を作り続ける小規模農家さんの大切な農作物です。〝HUYGGE COFFEE ヒュッゲコーヒー〟のメインアイテムは東ティモールマウベシ...
2021/06/18 20:14
無農薬珈琲のみを取り扱う自家焙煎所〝HUYGGE COFFEE ヒュッゲコーヒー〟がお届けする本革ドリンクカップホルダーです。信頼のある革工房AQLIAの革職人さんがイタリアから輸入した本革をひとつひとつ縫い合わせ...
2021/06/08 20:56
日常の中に、ほっとひと息する〝心地よいひととき〟を。「自分自身を大切にする時間を持つ」ということは、分かっていても、どうしても日々の生活の中では後回しになってしまいます。忙しく過ぎ去る毎日の中にほ...
2021/06/03 23:15
当店で取り扱う珈琲は、安心安全な珈琲を提供するため、できる限りトレーサビリティ（生産経路の明確性）を大切にしています。原産国や地域だけでなく、どの農家さん、どの農業組合さんが生産、出荷しているのか...
2021/06/03 22:50
〝HUYGGE COFFEE ヒュッゲコーヒー〟は、2021.4.4 GROUND OPEN した自家焙煎所です。〝concept〟北欧デンマークでほっとする心地のよい空間や時間を意味する〝HYGGE ヒュッゲ〟ヒトを意味する〝HUMAN ヒューマン...